花卉怎样学习花艺？

文章发布日期：2024-05-16

自己是个上班族，可是想在有生之年做点自己爱做的事，学习一下花艺，往花艺师的方向，也许老了，开家花店过过余生。有没有人可以提一下建议呢！具体一点，怎样做，现在怎样做，可以怎样做，有没有什么相关的资料。谢谢！

作为一名婚礼策划师，工作中经常和花艺师打交道，本人是景观设计本科毕业，因为喜欢花从事了婚礼，给你的建议是初期去花艺沙龙这种地方先了解一下花艺的本质，然后去花卉批发市场，注意，是花卉批发市场，这样能够了解到切花从苗圃出来后的比较原始的状态，能够对花有一定的基础了解，然后是查资料看一些鲜切花的开放周期及季节性，满满深入之后就要看一些色彩搭配的书籍了，然后就是不断的实践过程，有一些很便宜的沙龙课程就可以试着去参加，或者去批发市场买回来自己跟着视频进行实践，或者去国外的一些网站如pinterest，ins等网站找一些图片跟着模仿插花，慢慢也会成长起来。

当然，我说的插花不是禅道或者古典类插花，而是一些欧式和家居或者花束的插花。如果想要学习中国古典插花或者日本的禅道花艺，就需要专门的书籍去了解专业的细项划分了。

谢谢邀请。

楼主的问题，几乎是每一个想学花艺、想开花店的人都会咨询我们的。

而我们从2015年开始，到2021年目前为止，已经开过9家实体花店和1家花艺工作室。

我们根据自己这么多年开连锁花店的经验，我们把这些问题的答案，归纳成一本书：花艺意《如何经营鲜花店与花艺工作室》，并且在知乎就可以免费阅读全书。

点击可以直达：

花艺意?实践式花艺培训、《如何开鲜花店》

针对楼主重点提出的“怎样学习花艺”问题，可以阅读这篇分析文章：《【花艺意·职业分析系列3】我决定进入鲜花行业，该如何选择花艺培训机构？4种插花学习渠道的详细比较》。

点击直达：

花艺意实践派花艺：【花艺意·职业分析系列3】我决定进入鲜花行业，该如何选择花艺培训机构？4种插花学习渠道的详细比较

希望能帮到你。

开花店，在我的理解是：花艺技能+（针对花店特点）相应的运营技能。在动手想做点什么之前，先理清一下思路吧。

先说学习花艺技能吧。

所有技能的学习，都要付出相应的时间成本和经济成本，这个需要依据个人情况选择。举个例子吧，比如买书学习花艺，是经济上最低的方式，但却是时间成本最大也最自由的一种。花艺是实操型工作，把操作的动作、植材所处的空间感写在书面上，作者从实操到书面，读者再从书面到实操总是有一些晦涩不解的地方，这也很正常。或者选最好的老师去学习，是经济上最贵的方式，但它是时间成本最少的一种。同时也能附带一些其他好处：直接带你迈入行业圈子，课堂上还有别的同学、同行，你会了解到别人的店铺状况、工作室状况，我有一个朋友就是去学习认识了自己后来的合作伙伴。每种学习方法各有长短，看个人的选择。

我自己是休年假的时候报班去学的，并且当时去过北京两个学校，当时也在知乎上回答过这个学校的体验，名字就不说了。事后我的感受就是：有些选择可以改变一生。在去第一家学校时，一开始我真的根本啥不懂，就是看老师做的那些花束包装起来真的太酷了，怎么拍怎么好看，怎么熬造型怎么有感觉，从干花花束到熊抱花束，真的是怎么做怎么实用。学校的整体环境就是韩国小清新的loft风格，除了花束还有蜡烛课、干花课等。学完后很偶然的一次机会，我去做别人婚礼的实习花艺师，那个婚礼的花艺设计师完全颠覆了我的想法，我第一次看到设计师拿着中学的试管在做设计，从草图到架构搭建，我在现场除了递花、打刺儿此外什么都不会一样。。。他们用铁丝、铝丝、冷胶、热胶，我都是第一次见。。。。（我之前都是玩丝带，想想真的很不堪。。）

也是从那以后逐渐认识了一些行业里很牛逼的同行朋友，看他们的朋友圈就是他们在做设计、在做设计、在做设计，而我自己天天在打包装、打包装、打包装，觉得自己太蠢了，对花艺行业的未来走向根本没有眼界，只是天天更风买包装纸、买花盒。所以，后来去了另一家学校从头学习花艺，时间和经济损失都是双倍。。

这也是快两年前的这段经历，希望每一个想在花艺上有建树的朋友们提个醒，眼界高一些，正如老话说“择其高而得其中。”此外一定要选自己认可的、最喜欢的、一看就拔不开眼的作品，再找到这个老师一定要跟他学习。

2. 运营能力。

运营能力，从花店选址、进销存、水电设备人员管理、产品设计、竞品分析等，都是你要操心的方面。说难很难，但是说简单也未必就能一言以蔽之。从花店的选址倾向，到这个店里应该怎么做产品、做活动、做策略都是学问。说轻松也很轻松，至少运营的学习是一些你马上动手就能提高销售状况的办法。没有花店，你根本也别预想这些了，不现实。开店才会知道电费多少钱、商业用水多贵，你也会有自己的一套办法。

最后希望你进入花艺行业之前，对花艺行业的苦累熬有了解。没那么光鲜，光鲜的一直都是鲜花，花艺人选择站在背后是为了这份光明和美好努力而已。

分享一些上课的笔记图。花艺真的没那么容易。。。（上课速度很快，笔记都是狂草。。）

学习花艺分为几步？

第一步，对于花有发自内心的喜爱。

以前对于花艺的认识就只是美好花材的堆砌，后来看了国外很多大师的作品，才明白自己认知的局限，也看到了中国花艺水平的落后。

在这个自学的过程中，发现国内目前还没有个相对完整、规范的花艺理论和相关的书籍。

第二步，跟着大师去学习。

有了清晰的认知后，便开始了我真正的花艺之路。在学习西方花艺的路上，我是幸运的。第一次上课就赶上了欧洲花艺巨匠，来自鲜花王国的Max Van De Sluis，说自己幸运不单单是初学就遇上了花艺大师，而是我的初级课程也是Max第一次教初级课程。

在北京学习的15天里，我对西方花艺算是有了一个较为全面、深刻的认识。也开始可以制作一些具有创想性的作品，朋友过生日我也跃跃欲试想要为她办个鲜花派对。

第三步，课后的反复练习。

http://st.h5.xiaoe-tech.com/st/7oo65EJDb (二维码自动识别)

课后学习我有三个途径：继续在ins上看国外作品、在线视频学习、专业书籍系统化学习

ins的话，大家自己买个vpn就可以看了搜索花艺关键词；

在线视频我想介绍一下，这个套课是集结了国外一众大师，包括我提到的Max老师。共180多期，才199块钱，如果成功安利出去还能拿差不多40块钱返现，我反正现在都靠这个视频挣了2000多块钱了，哈哈哈。

当然了，挣钱不是我的目的，在视频课程中大师会详细介绍花材、制作技巧、表现手法、应用场合等等。而且这个价格太便宜了，老师太大牌了。我之前在外网Floos，学一个要5欧！和这个中国版用的是同样的老师！我还不是全能听懂，靠视频动作一步步跟，而这个视频中是有中文字幕的！我身边的花艺爱好者和群里的花店老板，都买了的。

最后，我还想说下我幸运的学习之旅。

在我一开始学习花艺之前的几十年里，中国都是没有一本专业的花艺教科书的。但是！我上课的学校，做了一件有趣的事情，把在国外畅销多年的花艺基础教材给翻译成中文了，专业的人做专业的事儿。我是放心的直接买了的，现在这个书也是只有他们这边在卖的。